下町人形町で昭和30年創業以来 毎朝市場で厳選して仕入れた 天然の素材を 飾りに頼ることなく 素材本来のうまさを引き出し シンプルでありながら 食を楽しむという喜びを 感じていただけるよう 心を込めてご提供させて いただいております
いよいよ天然ふぐ、松葉かにの季節到来でございます。 大分、愛媛の2キロものに拘った天然とらふぐは 甘味、歯応えが別格でございます。 松葉かに、香箱かには11月8日より始まります。 松茸は10日ごろまでご提供いたします。 自家製唐墨、橙絞りも始まりました。 他にも、紅葉鯛、本鮪、煽りいか、牡蠣、甘鯛、かます、のど黒、真魚鰹など 晩秋の香りを揃えてお待ちいたしております。 ※当店は全ての鍋料理(ふぐちり、鱧しゃぶ等)スタッフがお取り分けいたします。 ご接待などご安心ください。もちろん鍋奉行も歓迎致しております^^ ※中央区ハッピー買い物券取り扱い店舗でございます。
調理の臨場感を感じられるカウンター席から大切な日にふさわしいお庭の望める個室までさまざまなお部屋を用意しております。
