• 五感に響く 日本の四季の恵みを 心ゆくまで
    五感に響く 日本の四季の恵みを 心ゆくまで

CONCEPT

4月~6月中頃まで一部店舗改装兼コロナ対策自粛の為休業致します。

お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、
6月に入り詳細が分かり次第ホームページ等でお知らせ致します。

コロナが1日でも早く終息する事を切に願っております。

次回は鱧しゃぶ、長良川活け天然鮎、江戸前眞子鰈、こち、鱸、芋茎、冬瓜など
初夏の食材に変わってる頃です。
楽しみにお待ち致しております。よろしくお願いいたします。
尚、7月のご予約はお電話にてお受け致しております。


 

  • 天然ふぐ料理

    毎朝河岸に行き最高級の天然とらふぐのみを厳選し使用して、冷凍物は一切使わず大分、愛媛の豊後水道そして宮崎であがる大きさは2キロ前後にこだわります。

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  • 鱧料理

    熊本天草(黄金鱧)を中心に淡路、徳島の鱧を厳選し、鱧を仕入れております。
    お客様の顔を見てから鱧切りいたしますので、多少お待たせいたしますが鱧本来の甘みとレア(半生)な食感をお楽しみ頂いております。

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  • 店内・お部屋

    カウンター席、テーブル席、個室のテーブル席、個室のお座敷など、用途に応じたお部屋をご用意しております。ご宴会も15名様まで個室で行えます。

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  • お土産

    国産うなぎの有馬煮、西京焼き、唐墨パウダー、はも寿司などのお土産もご用意しております。

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アクセス・ご予約

東京都中央区日本橋人形町2-21-5Googleマップへ

電話予約は午前9時よりお受けいたしております。
03−3666−9779 お電話予約を優先でお受け致しております。

吉星HP QRコード

 
                                
毎日の仕入れでのトピックスをお届けしております。
是非、フォローの程よろしくお願いします!!

※当店は少しでもお客様に安心してお食事して頂きたいため、
各部屋にウイルス対策のクリベリンを設置し、アルコール消毒を徹底しております。ご安心してご来店ください。

※   ふぐコースはいつでもご予約お待ちいたしております。
※ 当日キャンセルはキャンセルポリシー100%頂戴しております。
※   当店はふぐを3日寝かせますのでご変更は4日前にご連絡お願いいたします。
※   来店時間や料理にご相談はお気軽にお申し付け下さい。