• 五感に響く 日本の四季の恵みを 心ゆくまで
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CONCEPT

いよいよ7月1日より営業再開いたしました。
新型コロナの影響で休業となり、この時期に一部店舗も改装いたしました。
お客様に少しでも安心してゆっくりとしたお食事が出来ますよう
スタッフの衛生面を徹底し、1階のテーブル個室を少し広くし
今までとは違った装いになりますので是非楽しみにお越しくださいませ。

ご来店されたお客様にはまず手洗いをお願い致しております。
又、万が一ご体調が優れない際はお電話にてキャンセル、ご変更をお受け致しております。

ご予約人数を限っての営業となりますがご理解頂ければ幸いでございます。

東京で本格鱧料理と生きた長良川の天然鮎をご笑味ください。
鱧しゃぶ、長良川活け天然鮎、江戸前眞子鰈、こち、鱸、おこぜ、天然うなぎ、芋茎、冬瓜など、夏の食材を揃えてスタッフ一同心より楽しみにお待ち致しております。




 

  • 天然ふぐ料理

    毎朝河岸に行き最高級の天然とらふぐのみを厳選し使用して、冷凍物は一切使わず大分、愛媛の豊後水道そして宮崎であがる大きさは2キロ前後にこだわります。

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  • 鱧料理

    熊本天草(黄金鱧)を中心に淡路、徳島の鱧を厳選し、鱧を仕入れております。
    お客様の顔を見てから鱧切りいたしますので、多少お待たせいたしますが鱧本来の甘みとレア(半生)な食感をお楽しみ頂いております。

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  • 店内・お部屋

    カウンター席、テーブル席、個室のテーブル席、個室のお座敷など、用途に応じたお部屋をご用意しております。ご宴会も15名様まで個室で行えます。

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  • お土産

    国産うなぎの有馬煮、西京焼き、唐墨パウダー、はも寿司などのお土産もご用意しております。

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アクセス・ご予約

東京都中央区日本橋人形町2-21-5Googleマップへ

電話予約は午前9時よりお受けいたしております。
03−3666−9779 お電話予約を優先でお受け致しております。

吉星HP QRコード

 
                                
毎日の仕入れでのトピックスをお届けしております。
是非、フォローの程よろしくお願いします!!

※当店は少しでもお客様に安心してお食事して頂きたいため、
各部屋にウイルス対策のクリベリンを設置し、アルコール消毒を徹底しております。ご安心してご来店ください。

※   ふぐコースはいつでもご予約お待ちいたしております。
※ 当日キャンセルはキャンセルポリシー100%頂戴しております。
※   当店はふぐを3日寝かせますのでご変更は4日前にご連絡お願いいたします。
※   来店時間や料理にご相談はお気軽にお申し付け下さい。