四季の旬を日本橋で食す。毎朝河岸で仕入れる、天然ふぐ、はも、松葉蟹、桜鯛、京竹の子、天然鮎、天然鰻、のど黒、甘鯛、すっぽん、国産松茸など天然素材を和の技法で調理いたします。コロナ対策は万全です。
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新着情報
- 2021/10/08 国産松茸は高騰しており、終わりでございます。豊後水道のふぐが素晴らしいです！是非、お待ちいたしております。
- 2021/10/03 本格的にふぐのシーズン到来でございます。豊後水道の天然とらふぐを毎朝厳選しております。是非、ふぐ本来の旨みをご堪能ください。
- 2021/09/28 国産松茸食べ頃はそろそろ終了の兆しです。お早めにご来店ください。
- 2021/09/22 国産松茸は今が食べどきです。お早めにお待ちいたしております。
- 2021/09/06 今季は国産松茸が豊作です！お早めにお待ちしております。
- 2021/09/03 信州より松茸が入荷しはじめました。今年は順調に入っております。お待ちしております。
- 2021/08/29 会席コースを変更いたしました。
- 2021/08/19 夏季休業１９日～２２日までいただきます。ご予約はお電話、一休、食べログで承っております。
- 2021/08/01 ８月に入り、夏バテ気味な時は是非鱧しゃぶ、天然鰻で英気を養いにいらしてください。
- 2021/07/21 ７月２４日土曜日お休みいたします。ご予約はお電話、一休、食べログよりお受け致しております。
- 2021/07/13 また、緊急事態宣言下ではございますが、しっかり営業いたしております。お昼は１組限定、テイクアウトもございますので是非ご来店お待ちいたしております。
- 2021/06/21 本日より、お酒提供いたします。是非、美味しいお酒と美味しいお料理を色々規制はございますが楽しんでください！
- 2021/06/16 大変申し訳ございませんが、６月１７日臨時休業いたします。尚、ご予約はお受けいたしております。
- 2021/06/10 ランチは１日１組限定でございますので、安心してご来店ください。夜と同じコースのみですが11：30～14：00まででございます。
- 2021/06/04 本日より岐阜長良川の泳がし天然鮎が数量限定で入荷致しました。琵琶湖若鮎との食べ比べも是非！
- 2021/05/15 長良川天然鮎は6月7日より入荷予定です。今年も活けの天然鮎を入荷致しますので、塩焼きはもちろん、刺身、背越しもお受けしております。鮎の炊き込みご飯もございます。
- 2021/05/13 本日２人さま限定で豊後水道の天然ふぐが入荷しております。お電話お待ちしております。
- 2021/04/24 緊急事態宣言の要請により、4月26日～5月11日まで休業いたします。お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますがご理解の程よろしくお願い致します。5月から鱧が始りますので一休、食べログよりご予約お待ちいたしております。
- 2021/04/21 土曜日も１組限定ですがランチをオープンいたしました。どうぞご予約お待ちいたしております。
- 2021/04/13 まん延防止等重点措置に伴い16時半～20時までの営業とさせていただきます。今年は暖かいせいか京都筍の伸びが早いのでお早めにご来店ください。
