四季の旬を日本橋で食す。毎朝河岸で仕入れる、天然ふぐ、はも、松葉蟹、桜鯛、京竹の子、天然鮎、天然鰻、のど黒、甘鯛、すっぽん、国産松茸など天然素材を和の技法で調理いたします。コロナ対策は万全です。
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※送料はお客様ご負担でお願い致します。
※通信販売のお客様は代金引き掛けのみのご対応になります。
現金又はクレジットカードにてお支払いお願い致します。
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黄金はもしゃぶ
鱧しゃぶ（5月～10月）テイクアウト
吉星自慢の鱧しゃぶをご自宅で美味しく召し上がれます。
鱧切りはお客様が取りに来られる時間を見計らって切りますので、ご自宅に帰られても鱧がクルッと丸まり鱧本来の美味しさを楽しめます。
鱧の骨から出汁をとり、自家製酢橘ポン酢と梅酢でお召し上がりください。
～内容～
黄金はも 14切れ（2～３センチ幅）
京水菜、レタス、湯葉、椎茸、豆腐
自家製すだちポン酢と梅酢 薬味（浅葱、紅葉おろし、国産胡麻、大葉）
鱧の旨出汁
２人前 15,120円（税込）
※ 前日予約、２人前よりお受けいたします。
※ 鱧は強そうですが、鱧切りすると弱いのでお持ち帰り3時間以内にお召し上がりください。
※水曜日は市場お休みのため淡路、徳島の鱧になります。
吉星自慢の鱧しゃぶをご自宅で美味しく召し上がれます。
鱧切りはお客様が取りに来られる時間を見計らって切りますので、ご自宅に帰られても鱧がクルッと丸まり鱧本来の美味しさを楽しめます。
鱧の骨から出汁をとり、自家製酢橘ポン酢と梅酢でお召し上がりください。
～内容～
黄金はも 14切れ（2～３センチ幅）
京水菜、レタス、湯葉、椎茸、豆腐
自家製すだちポン酢と梅酢 薬味（浅葱、紅葉おろし、国産胡麻、大葉）
鱧の旨出汁
２人前 15,120円（税込）
※ 前日予約、２人前よりお受けいたします。
※ 鱧は強そうですが、鱧切りすると弱いのでお持ち帰り3時間以内にお召し上がりください。
※水曜日は市場お休みのため淡路、徳島の鱧になります。
テイクアウト
豊後水道ふぐ刺しセット 10月～3月限定
豊後水道ふぐ刺しセットをテイクアウト（店頭受け渡し）限定で販売いたします。
２人前を一つのお皿でご提供いたします。ふぐ炙りひれ4枚サービス致します。
[内容]
豊後水道ふぐ刺し ２人前 薄造りおよそ35枚
ふぐ皮 およそ20グラム
※ 相場により多少の誤差がございます。
自家製橙ポン酢、酢橘塩ポン酢
鴨頭ネギ、自家製紅葉おろし
ふぐ炙りひれ4枚
２人前 17,280円（税込）
※ ふぐはとても水分の多い魚でございます。必ず当日中にお召し上がりください。
また、薄ら水分が出ましても問題ございません。
河豚を寝かせる都合上、2日前のご予約のみお受けいたします。
２人前を一つのお皿でご提供いたします。ふぐ炙りひれ4枚サービス致します。
[内容]
豊後水道ふぐ刺し ２人前 薄造りおよそ35枚
ふぐ皮 およそ20グラム
※ 相場により多少の誤差がございます。
自家製橙ポン酢、酢橘塩ポン酢
鴨頭ネギ、自家製紅葉おろし
ふぐ炙りひれ4枚
２人前 17,280円（税込）
※ ふぐはとても水分の多い魚でございます。必ず当日中にお召し上がりください。
また、薄ら水分が出ましても問題ございません。
河豚を寝かせる都合上、2日前のご予約のみお受けいたします。
テイクアウト・通販
豊後水道天然ふぐちりセット 10月～3月限定
ふぐちりの通信販売を始めさせていただきます。
もちろん、ふぐはお店でお出ししているものと同じ、豊後水道天然とらふぐです。
豊後水道の天然とらふぐと申しましても、旨味に個体差がございます。
豊洲市場に行き1本1本厳選しておりますので、その時の最高のものを仕入れております。
さらに、天然ふぐ白子も2つ付け、ふぐ出汁もお付けします。
ご家族、ご友人と共に、吉星のふぐの旨みをごゆっくりご堪能ください。
吉星厳選！！ 豊後水道天然とらふぐちりセット
２人前 17,280円（税込）※送料別
●店頭受け取りの場合 送料無し
●ご自宅ご配送の場合 代引き現金のみ、送料は別途頂戴いたします。
発送日をご指定ください。
※発送日の2日前よりご予約のみの販売となります。
※消費期限は到着後2日ですが生ものにつき極力お早めにお召し上がりください。
※ふぐの入荷、ご予約数のオーバーでご予約をお断りする場合がございます。
※「ヤマトのカード決済はリンク先、物販以外のサービスにはご利用いただけません。」
●ご予約はお電話03-3666-9779またはkichisei@icloud.com
Messengerにて（吉星のFacebookよりどうぞ）
お受けいたします。
・郵便番号
・ご住所
・お名前
・ご連絡先
・ご注文の数量（1セット２人前です）
・ご希望の発送日またはお受け取り日時
※詳細ご確認のため必ずお電話差し上げます03−3666−9779より
[内容]
天然ふぐ およそ300g（ふぐ骨身6巻としゃぶしゃぶ身を6枚）
天然ふぐ白子 2つ およそ50g
ふぐ出汁 ふぐの旨みだけを凝縮した出汁 80cc
野菜 京春菊50g 千住ねぎ4つ 椎茸2つ
薬味 自家製紅葉おろし 刻み鴨頭ねぎ
ポン酢 自家製手絞り橙ポン酢 80cc
利尻昆布 2枚
美味しいふぐちりの食べ方アドバイス付きです。
※ ふぐの量は部位の個体差があるため多少の誤差がございます。ご了承ください。
[消費期限]
届いたその日から2日です。
冷蔵品でありますので極力お早めにお召し上がりください。
【特定商取引法に基づく表記】
販売社名 吉星株式会社
運営統括責任者 奥山 敬介
所在地 東京都中央区日本橋人形町2－21－5
電話番号 03－3666－9779
メールアドレス kichisei@icloud.com
販売URL http://www.kichisei.com
お支払い方法 代金引換(現金・クレジットカード）
商品代金以外の 代金引換1万円以上3万円未満 400円
必要金額 送料は個数により異なります。クール宅急便でお送り致します。
https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/search/estimate/ichiran.html
をご参考ください。
商品引き渡し方法 当方にて手配後、運送会社による発送
引き渡し時期 ご注文確認後3日以内にご発送いたします。
取消及び返品規約 商品は食料品のためお客様のご都合による返品及び返金は受け付けておりません。商品を受け取り後、直ちにご確認いただき、万一商品に不備がございましたら、あらかじめ、当店までご連絡をいただいた上で、お受け取りになられた翌日までに着払いでご返送ください。代替品、または返金での対応とさせていただきます。なお、すべてお召し上がりになられた後でのご連絡の場合は、返品・交換できかねますのでご了承ください。
また出荷予定前々日以降のキャンセル及び返金はお受け付けできませんので、予めご了承ください。商品発送後お客様都合でお受け取りにならない場合、商品は廃棄処分となり、その場合も返金を受け付けできません。お支払い方法が代金引換の場合は別途ご請求いたしますのでご注意ください。
個人情報保護方針「プライバシーポリシー」
当サイトは、個人情報保護の重要性を認識し、個人情報保護法を遵守するとともに以下のプライバシーポリシーに従い適切な取り扱い及び保護につとめます。
1、お客様の個人情報をお預かりする際、利用目的の範囲内でのみ使用いたします。
2、個人情報の利用を業務上必要な社員にのみ制限し、個人情報保護法のための予防借置を講じ、正当な理由のない限り第三者への提供は致しません。
3、個人情報安全に送受信するため、SSL暗号化通信を利用して第三者によるデータの改ざんや盗みを防いでおります。
もちろん、ふぐはお店でお出ししているものと同じ、豊後水道天然とらふぐです。
豊後水道の天然とらふぐと申しましても、旨味に個体差がございます。
豊洲市場に行き1本1本厳選しておりますので、その時の最高のものを仕入れております。
さらに、天然ふぐ白子も2つ付け、ふぐ出汁もお付けします。
ご家族、ご友人と共に、吉星のふぐの旨みをごゆっくりご堪能ください。
吉星厳選！！ 豊後水道天然とらふぐちりセット
２人前 17,280円（税込）※送料別
●店頭受け取りの場合 送料無し
●ご自宅ご配送の場合 代引き現金のみ、送料は別途頂戴いたします。
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天然ふぐ およそ300g（ふぐ骨身6巻としゃぶしゃぶ身を6枚）
天然ふぐ白子 2つ およそ50g
ふぐ出汁 ふぐの旨みだけを凝縮した出汁 80cc
野菜 京春菊50g 千住ねぎ4つ 椎茸2つ
薬味 自家製紅葉おろし 刻み鴨頭ねぎ
ポン酢 自家製手絞り橙ポン酢 80cc
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商品代金以外の 代金引換1万円以上3万円未満 400円
必要金額 送料は個数により異なります。クール宅急便でお送り致します。
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商品引き渡し方法 当方にて手配後、運送会社による発送
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テイクアウト・通販
松葉かに丸ごと1杯茹でセット 1キロアップ確約（11月10日～3月20日ごろ）
松葉かにを丸ごと1杯茹でました。1キロアップ確約ですので2～３人前様がご堪能できると思います。食べやすように全て包丁を入れますのご安心ください。自家製の蟹酢もお付けいたします。
ぜひ、ご家庭で豪快に松葉かにをご笑味ください。蟹味噌が格別に美味しいです。
時価 ※送料別
ぜひ、ご家庭で豪快に松葉かにをご笑味ください。蟹味噌が格別に美味しいです。
時価 ※送料別
お土産
国産鰻の有馬煮
国産鰻を炭火焼にし、その後自家製の有馬山椒で3時間じっくり炊き上げます。
甘味はほとんど付けずに辛めに炊いております。
お茶漬や酒の肴に最適でございます。
１００グラム（２，３人前）ずつ真空パックしております。
3,240円（税込み）
甘味はほとんど付けずに辛めに炊いております。
お茶漬や酒の肴に最適でございます。
１００グラム（２，３人前）ずつ真空パックしております。
3,240円（税込み）
西京焼
季節に応じて旬の魚をご用意いたしております。
(甘鯛、太刀魚、まな鰹など）
一枚 1,733～1,944円（税込み）
※魚により価格変更いたします。
(甘鯛、太刀魚、まな鰹など）
一枚 1,733～1,944円（税込み）
※魚により価格変更いたします。
自家製唐墨パウダー 数量限定
粉末にした唐墨です。おにぎり、ふりかけ、パスタに是非お使いください。
50グラム 1,733円 （税込み）
50グラム 1,733円 （税込み）
秋季限定（９月～１１月）鯖寿司（バッテラ）
淡路、松輪、船橋などその日の仕入れで良いものを厳選して、しっかりシメます。
脂の乗ったバッテラは本当に美味しいです。
お早めにお召し上がりください。
７巻 ３,996円（税込み）
脂の乗ったバッテラは本当に美味しいです。
お早めにお召し上がりください。
７巻 ３,996円（税込み）
自家製唐墨（売り切れ）
毎年１０月頃に仕込み始める当店自家製からすみは宮崎、兵庫、三重の鯔の卵を使用しております。丁度良いい塩加減で仕立てております。
年末やお正月など皆さんが集う時や晩酌のお供に是非お買い求めください。
おおよそ１５０グラムです。大きさは様々です。
１００ｇ 6,480円（税込）です。
真空パックしております。お早めにお召し上がりください。
年末やお正月など皆さんが集う時や晩酌のお供に是非お買い求めください。
おおよそ１５０グラムです。大きさは様々です。
１００ｇ 6,480円（税込）です。
真空パックしております。お早めにお召し上がりください。
夏季限定（５月～１０月） はも寿司
天草の鱧を使用し炭火で焼き上げた鱧を贅沢に握っております。有馬山椒を隠しております。
生ものですので、お早めにお召し上がりください。
※夏季限定
７巻 3,780円（税込み）
生ものですので、お早めにお召し上がりください。
※夏季限定
７巻 3,780円（税込み）