会席料理

会席コース 10,000円~20,000円(税抜き価格)

吉コース 20,000円(ご予約の際お伝えください。)
花コース 15,000円
月コース 12,000円
雪コース 10,000円

※ 先付け、椀物、刺身、焼物、しのぎ、八寸、煮物、酢物、御飯物、果物
※ 会席コースには基本的にふぐは入りません。(吉コースはご希望がございましたらお入れできます。)
※ アレルギーやお好みでない食材はご予約の際お申し付けください。
※ 毎日河岸に行き仕入れますので、コースの中身はその日により異なります。
※ 一品料理はカウンター席及び、1階テーブル席のみでのご提供になります。
※ 1階は全て禁煙席です。喫煙所をご利用ください。
※ 2階お座敷、掘りごたつ席はコース料理のみ、お受けいたします。
※ サービス料5%頂戴しております。

旬の一品料理

※ 他にも一品料理多数ございます。
※一品料理はカウンター席、テーブル席のみでお受けいたします。
 
天然鮎塩焼き
広島太田川、岐阜長良川、島根高津川など
日によっていろいろな産地を入荷致しております。
8月中頃までです。
 
新烏賊、新子お造り
この時期ならではの旬の味わい。
鹿児島出水の新烏賊と熊本天草の新子を仕入れております。
天然鰻 白焼き又は蒲焼
霞ヶ浦、児島湾などの500目周りの大きめの鰻を使用しております。
備長炭で焼き、蒸しお好みで白焼き、蒲焼をチョイスして頂いております。
天然車海老塩焼き又は素揚げ
大ぶりな天然の車海老はサッと火を通す事によって甘味が増します。
鰻笹蒸し
夏限定の定番メニューです。
もち米の上に蒲焼を乗せ笹で包みました。
笹の香りがとても食欲をそそります。

冬季限定 天然ふぐ刺し入り会席コース  17,000円(税抜き価格)

冬季限定ではございますが通常の刺身をふぐ刺しに変え、会席コースを設けました。
10品程度お出しします。ご接待などにご利用ください。

※ 先付け、椀物、ふぐ刺身、焼物、しのぎ、八寸、煮物、酢物、御飯物、果物
※ 写真の内容は毎月変わります。
 
天然ふぐ刺し
八寸
椀物