会席料理

会席コース　10,000円～20,000円（税抜き価格）

吉コース　20,000円（ご予約の際お伝えください。）
花コース　15,000円
月コース　12,000円
雪コース　10,000円

※ 先付け、椀物、刺身、焼物、しのぎ、八寸、煮物、酢物、御飯物、果物
※ 会席コースには基本的にふぐは入りません。（吉コースはご希望がございましたらお入れできます。）
※ アレルギーやお好みでない食材はご予約の際お申し付けください。
※ 毎日河岸に行き仕入れますので、コースの中身はその日により異なります。
※ 一品料理はカウンター席及び、１階テーブル席のみでのご提供になります。
※ 全て禁煙席です。お外でお願いいたします。
※ ２階お座敷、掘りごたつ席はコース料理のみ、お受けいたします。
※ サービス料５％頂戴しております。

旬の一品料理

※ 他にも一品料理多数ございます。
※ 一品料理はカウンター席、テーブル席のみでお受けいたします。
 
小柱炊き込みご飯
小柱の甘味がご飯にしみこみとても美味し逸品です。
 
おこぜ薄作り
２月は節分ですので鬼に見立てて、おこぜ料理を設けております。
薄作り、お吸い物、から揚げ、焼き物など調理いたします。
雲子みぞれ椀
真鱈の白子もコクがあり美味しいものです。
聖護院蕪をおろし、みぞれ仕立てでどうぞ。温まります。
みる貝と浜防風
春になり、貝類が少しずつ出始めました。
本みる貝を煎り酒で仕上げました。
白魚香煎揚げ
宍道湖の大きめの白魚をおかきを付けて揚げました。
春の味わいです。

冬季限定　天然ふぐ刺し入り会席コース　 17,500円（税抜き価格）

冬季限定ではございますが通常の刺身をふぐ刺しに変え、会席コースを設けました。
１０品程度お出しします。ご接待などにご利用ください。

※ 先付け、椀物、ふぐ刺身、焼物、しのぎ、八寸、煮物、酢物、御飯物、果物
※ 写真の内容は毎月変わります。
 
天然ふぐ刺し
八寸
椀物