会席料理

会席コース 10,000円~20,000円(税抜き価格)

吉コース 20,000円(ご予約の際お伝えください。)
花コース 15,000円
月コース 12,000円
雪コース 10,000円

※ 先付け、椀物、刺身、焼物、しのぎ、八寸、煮物、酢物、御飯物、果物
※ 会席コースには基本的にふぐは入りません。(吉コースはご希望がございましたらお入れできます。)
※ アレルギーやお好みでない食材はご予約の際お申し付けください。
※ 毎日河岸に行き仕入れますので、コースの中身はその日により異なります。
※ 一品料理はカウンター席及び、1階テーブル席のみでのご提供になります。
※ 全て禁煙席です。喫煙所で電子タバコのみご使用できます。
※ 2階お座敷、掘りごたつ席はコース料理のみ、お受けいたします。
※ サービス料5%頂戴しております。

旬の一品料理

※ 他にも一品料理多数ございます。
※ 一品料理はカウンター席、テーブル席のみでお受けいたします。
 
若狭ぐじ(甘鯛)と天津小湊のど黒
甘鯛は何をしても美味しい魚です。これから更に旨みを増して行きます。
また、天津小湊ののど黒は日本海の物より魚に旨みがあり、ただ脂が乗っているだけではございません。是非一度ご笑味ください。

 
宝楽焼
国産松茸が出回る時限定の秋の贅沢な焼き物です。
信州松茸はもちろん、天然車海老、江戸前かます、丹波くり、藤九郎銀杏
と秋を満喫して下さい。
国産松茸土瓶蒸し
秋の贅沢な逸品。鱧と松茸だけです。
国産松茸炊き込みご飯
国産松茸は香りは勿論のこと、甘味が違います。
やはりしみじみ美味しいと思う炊き込みです。
的矢牡蠣
10月下旬よりいよいよ的矢解禁です。
無菌牡蠣ですのでご安心ください。
小ぶりで甘味、コクがあり生でもフライ、焼いても美味しい牡蠣です。

冬季限定 天然ふぐ刺し入り会席コース  17,000円(税抜き価格)

冬季限定ではございますが通常の刺身をふぐ刺しに変え、会席コースを設けました。
10品程度お出しします。ご接待などにご利用ください。

※ 先付け、椀物、ふぐ刺身、焼物、しのぎ、八寸、煮物、酢物、御飯物、果物
※ 写真の内容は毎月変わります。
 
天然ふぐ刺し
八寸
椀物