会席料理

会席コース 10,000円~20,000円(税抜き価格)

吉コース 20,000円(ご予約の際お伝えください。)
花コース 15,000円
月コース 12,000円
雪コース 10,000円

※ 先付け、椀物、刺身、焼物、しのぎ、八寸、煮物、酢物、御飯物、果物
※ 会席コースには基本的にふぐは入りません。(吉コースはご希望がございましたらお入れできます。)
※ アレルギーやお好みでない食材はご予約の際お申し付けください。
※ 毎日河岸に行き仕入れますので、コースの中身はその日により異なります。
※ 一品料理はカウンター席及び、1階テーブル席のみでのご提供になります。
※ 全て禁煙席です。お外でお願いいたします。
※ 2階お座敷、掘りごたつ席はコース料理のみ、お受けいたします。
※ サービス料5%頂戴しております。

旬の一品料理

※ 他にも一品料理多数ございます。
※ 一品料理はカウンター席、テーブル席のみでお受けいたします。
 
活け長良川天然鮎と活け琵琶湖若鮎半天然食べ比べ
長良川の鮎を生きたまま仕入れること3年目にしてようやく全て生きて無事に人形町に到着しました。川魚は生きてこそその旨味が感じられると思います。
数量限定ではございますが是非ご笑味ください。
青梅シロップ煮
6月梅雨の時期に毎年恒例の青梅ができました。
口代わりにどうぞ。




 
水無月豆腐
お客様の上半期の邪気を取り除き、下半期の無病息災を祈願して毎年6月はこの先付にしております。
賀茂茄子揚げ出し
茄子の旨味を堪能できる逸品です。
天然鮎炊き込みご飯
炭火で焼いた天然鮎をご飯と一緒に炊き込みました。
香ばしさがとても美味しいです。

冬季限定 天然ふぐ刺し入り会席コース  17,500円(税抜き価格)

冬季限定ではございますが通常の刺身をふぐ刺しに変え、会席コースを設けました。
10品程度お出しします。ご接待などにご利用ください。

※ 先付け、椀物、ふぐ刺身、焼物、しのぎ、八寸、煮物、酢物、御飯物、果物
※ 写真の内容は毎月変わります。
 
天然ふぐ刺し
八寸
椀物